شبكة سورية الحدث الاخبارية - هيثم علي
في خطوة تعتبر هي الأولى في القطر تم في محافظة درعا إطلاق مبادرة أكبر طبق بيتزا في سورية حيث بلغ طول الطبق ١٠ أمتار وبعرض ٤٧ سم متر للتأكيد على أن الحياة عادت للمدينة ولتدل على روح الأمل والمرح.
شبكة سورية الحدث الإخباري تواجد في الاحتفال الكبير وكعادته في تغطية جميع الفعاليات والنشاطات في محافظة درعا.
والتقت في البداية مع الآنسة داليا ابو خضور مديرة مطعم الكوخ الدمشقي وصاحبة المبادرة فقالت: استطعنا أن ننافس اليوم بتجهيز اكبر طبق بيتزا في محافظة درعا ان لم يكن في القطر لانه لم يسبق لاحد ان أقام ونفذ هذه المبادرة حيث تم التجهيز لهذا الحدث منذ عدة ايام لتدل هذه البادرة على روح الأمل والمرح الموجودة لدى الشعب السوري بعد ما عاناه من الحرب على مدى سنوات وهدفنا في المقام الأول التأكيد على أن الحياة عادت إلى المدينة وتم اتخاذ كافة الإجراءات الاحترازية للحد من فايروس كورونا.
وبعد انتهاء من إكمال ونجاح المبادرة تم تقطيع طبق البيتزا الكبير وتوزيعه على جميع الحضور الذين اتخذوا كافة الإجراءات الاحترازية
وعن المواد التي استخدمها الطاهي قال لنا
الشيف مجد الشرع المواد التي تم وضعها واستخدامها في صناعة طبق البيتزا حوالي ٥٠ كغ من الطحين و ٣٠ كغ من البندورة و ٥٠ كغ من جبنة القشقوان و ٣٠ كغ من الفطر و١٥ كغ من الزيت واستغرق العمل على صناعة وتحضير الطبق ساعات طويلة من العمل المتواصل .
مدير السياحة بالمحافظة السيد ياسر السعدي قال عن هذه المبادرة : تعتبر هذه المبادرة من المبادرات الناجحة بهدف تعريف بمكونات المطبخ السوري وعراقته وتسليط الضوء على مهاراة الشيف السوري في تحضير كافة الأطباق وابراز مهاراته وهدف٧ا عودة نبض الحياة السليم في محافظة درعا ولمنشآت الطعام بشكل خاص وذلك بأجواء احترازية مشددة للتصدي لوباء كورونا من خلال التباعد المكاني وارتداء الكمامات وتطبيق كافة الإجراءات الصحية من النظافة العامة وَغيرها.
يسرنا انضمامكم لقناتنا على تيلغرام : انقر هنا
